Warzywa konserwowe

XXI wiek to czasy pełne wygody. Niezależnie od pory roku wystarczy, że zajrzymy do najbliższego sklepu, a dostaniemy tam wszystko. Tak więc pomidory, ogórki czy papryka w środku zimy nikogo już nie dziwią. Jednak nic nie równa się aromatowi letnich warzyw, które, zamiast w szczelnie zamkniętych szklarniach, rosły na słońcu. Sposobem na zatrzymanie tego niepowtarzalnego smaku są warzywa konserwowe, które kupisz w sklepie Paka od Polaka.

Różne warzywa konserwowe w sklepie Paka od Polaka

Przypomnijmy sobie czasy naszego dzieciństwa. Zbliża się zima, po letnich upałach nie ma już śladu. Przyjeżdżamy w odwiedziny do dziadków, a tam półki wypełnione słoikami do granic możliwości. Robienie przetworów jeszcze jakiś czas temu było jedynym sposobem na zatrzymanie letniego aromatu warzyw i owoców. Tak więc aż do wiosny na stołach królowały kiszonki, warzywa konserwowe i marynowane. Dziś, choć już coraz mniej ludzi zajmuje się robieniem przetworów na skalę naszych babć, wciąż je cenimy i umieszczamy w naszych jadłospisach. A to za sprawą sklepów takich jak Paka od Polaka. W naszym asortymencie znajdziesz różnorodne warzywa konserwowe, które będą doskonałym dodatkiem do rozmaitych potraw o każdej porze roku. Dodatkowo, dzięki ich długim terminom ważności, możesz mieć je zawsze pod ręką i wykorzystać, kiedy tylko będziesz mieć na to ochotę. U nas kupisz lubianą przez wszystkich kukurydzę konserwową idealną do sałatek czy warzywnych potrawek, buraczki konserwowe, czyli pyszny dodatek do każdego obiadu, a także paprykę konserwową, która równie dobrze będzie smakować z kanapką, jak i gulaszem czy sosem.

Czym jest konserwowanie warzyw?

Konserwowanie warzyw polega na umieszczeniu ich w zalewie, której zadaniem jest jak najbardziej przedłużyć ich przydatność do spożycia poprzez niskie pH. W takim środowisku trudno o rozwój bakterii i innych związków chorobotwórczych. Według domowych receptur, aby stworzyć słoiczek pysznych warzyw konserwowych, wystarczy woda, ocet, cukier i odrobina soli. Dodatkowo słoiki poddawane są procesowi sterylizacji lub pasteryzacji, który ma za zadanie zabezpieczyć je przed powstawaniem pleśni. Choć nazwy te brzmią groźnie i wywołują skojarzenia z niezdrową chemią, tak naprawdę określają czynności, które można wykonać samemu w domu, a polegają one na potraktowaniu słoika wysoką temperaturą. Zapewne nieraz widzieliśmy taki zabieg w naszych rodzinnych domach, kiedy to słoiki umieszczane były w gorącej wodzie. Jest to więc proces, który nie ma nic wspólnego ze szkodliwymi dodatkami do żywności.

Czy warto jeść warzywa konserwowe?

Wiele osób zadaje sobie pytanie o to, czy warzywa konserwowe są zdrowe. Czy warto uwzględnić je w swoim menu? Czy przyniosą naszemu organizmowi korzyści czy raczej szkody? Jeśli porównujemy warzywa konserwowe z warzywami świeżymi należy zwrócić uwagę na jedną najważniejszą kwestię. Jest oczywistym, że papryka ze słoika nie będzie tak samo wartościowa jak ta dopiero co zerwana i przyniesiona prosto na stół, a to za sprawą procesu pasteryzacji. Ten sam zabieg, który sprawia, że możemy sięgnąć po słoik na długo po jego przyrządzeniu, niszczy część składników odżywczych, zwłaszcza witamin, zawartych w warzywach. Wszystko przez wysoką temperaturę, konieczną w procesach pasteryzacji i sterylizacji, która prowadzi do degradacji około 50% witaminy C i nawet 90% witaminy B1. Nie oznacza to jednak, że warzywa konserwowe w momencie zamknięcia w słoiku stają się nagle niezdrowe. Produkty, który kupujemy w słoikach, o ile nie zawierają chemicznych dodatków, wciąż są cennym elementem jadłospisu, zwłaszcza w okresach jesienno-zimowych, kiedy dostęp do świeżych warzyw jest utrudniony.

• Czy kukurydza konserwowa jest zdrowa? ? wydawałoby się, że produkt w puszce raczej nie będzie miał wielu zalet dla naszego organizmu. Kukurydza udowadnia, że jest inaczej. Przede wszystkim zawiera mniej kalorii niż inne warzywa dostępne w puszkach. Warto więc sięgnąć po nią na diecie niskokalorycznej. Jest źródłem witaminy A, C, E, witamin z gruby B, a także selenu, który reguluje funkcje układu odpornościowego. Dodatkowo kukurydza konserwowa zawiera błonnik, posiadający wspaniały wpływ na nasz układ pokarmowy.
• Czy buraczki konserwowe są zdrowe? ? kolejny przykład na to, że warzywa konserwowe mogą być zdrowe. Buraczki konserwowe również są źródłem licznych witamin, między innymi C, A, E, D, K oraz witamin z grupy B. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C doskonale sprawdzą się w okresie jesienno-zimowym, gdy nasza odporność potrzebuje wsparcia.
• Czy papryka konserwowa jest zdrowa? ? świeża papryka znana jest ze swoich prozdrowotnych właściwości. Z papryką konserwową jest tak samo. Zawiera sporą dawkę witaminy C, tak cennej dla naszej odporności, a także fosfor, który wspiera rozmaite funkcje naszego organizmu. Ostra papryka jest także źródłem kapsaicyny, która pomaga w walce z infekcjami, obniża ciśnienie krwi, a także wspiera odchudzanie

Dlaczego nasze warzywa konserwowe?

Sklep internetowy Paka od Polaka został stworzony dla osób pochodzących z Polski i mieszkających poza jej granicami. To właśnie z myślą o ich potrzebach prowadzimy sprzedaż produktów z Polski i dostarczamy je pod same drzwi mieszkańców Niemiec i innych krajów Unii Europejskiej. W naszym asortymencie, poza warzywami konserwowymi, znajdziesz produkty sypkie, przetwory, wyroby cukiernicze, słodycze i wiele innych. Naszą największą zaletą są atrakcyjne ceny, które w połączeniu z promocjami pozwalają naszym klientom zaoszczędzić. Zakupy u nas to nie tylko oszczędność pieniędzy, ale i czasu. Korzystając z naszych usług, nie musisz już tracić czasu na poszukiwania z sklepach stacjonarnych. Kupujesz, co chcesz i kiedy chcesz, a my szybko i bezpiecznie dostarczamy zamówienie prosto pod Twoje drzwi. Dołącz do grona naszych zadowolonych klientów.